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クイーンベリーAについて
赤ワイン用ブドウ品種としては日本国内第1位の生産量を占めており、生食でも人気です。果汁が多く、とても甘い上にそれを支える酸味もしっかりとあり、濃厚な美味しさを感じさせてくれます。日本全国で栽培されてる品種です。
ピオーネ
他では味わえない濃くて甘い美味しさ
戸田果樹園の特選ピオーネは、大粒にぎっしり詰まった”強い甘み”、”旨み”、深い品のある美味しさがあります。
何十年も前からあるぶどうですが、数あるぶどうの品種の中でも、ぶどうの代表と言って良い高級ぶどうです。別名で黒い真珠と呼ばれてます。
巨峰より果粒が大きく果肉がしまっていて
『糖度』、『香り』が老若男女人気のぶどうです。戸田果樹園にご来園をいただく方も人気No. 1です。
皮ごと口に入れると、皮離れが良いです。
しかも種無しなのでお子様にも人気があります。
ピオーネは特に、大粒で濃く甘いですり
この大粒に詰まった味わいをお楽しみください。ジューシーで濃厚なのに、どこまでも爽やかなピオーネ
深いコク、濃厚な甘さと最高の香りのバランスが絶妙で、奥行きのある、飽きない美味しさです。
一口食べたらまた食べたいと思う最高のピオーネをぜひ味わってみてください。
ピオーネは実は農家を悩ませる品種でもあります。そのため高品質なピオーネを育て上げるには、技術、経験、そして非常に手間がかかります。
しかし、その労力を惜しまず丁寧に丁寧に1房ずつ育ててます。
その結果、粒も大きく色も良い、甘く糖度の高い、ピオーネをご提供しております。
美味しさが詰まっている！見た目も宝石のように美しい最高級ピオーネ
「はち切れんばかりの大粒」
「ジュワ〜っと溢れ出る甘さ」
「もう一粒、もう一粒と止まらなくなる深い美味しさ」
”甘い”のはもちろん、深い美味しさがあること。そして絶妙な“爽やかな酸味“。ぶどうは、糖度だけでは美味しいと感じることはできないのです。
絶妙な酸味とのバランスがあって、美味しいと感じます。『くどい甘さ』ではないので、一粒食べればやみつきになります!
リピーター続出のピオーネです。
シャインマスカット
愛媛シャインマスカット
強い甘さとマスカットの爽やかな香り
シャインマスカットはとにかく甘いです。
また、甘いだけでなくマスカット特有の爽やかな香りもあるため、食べやすく、クセになる味です。
生産者も増えて松山の産直でもたくさん並んでいる品種となりました。そのため品質にばらつきができ高品質なシャインマスカットは少ないのが現状です。お値段も高い分失敗したくないですよね。
徹底した管理法で、大粒でボリュームがあって、甘く濃いシャインマスカットに仕上げてます。
また、一般には、”早もぎのシャインマスカットが市場に流通してます。
完熟すると、黄色に変色することや汚れがまたでやすいことから樹上完熟のシャインマスカットが出回ることは珍しいです。
実は農家からすると流通の都合であって本来の甘さ、美味しさではありません。
戸田果樹園では、ギリギリまで樹に成らし、最も美味しいタイミングで収穫した
“香り”＋”旨み”の揃った、甘くて濃いシャインマスカットをお届けします。
もちろん、味だけでなく、見た目も大粒のきれいな房をお届けします。
ナガノパープル
長野県オリジナルブランド
希少な黒ぶどう
種無し、皮食、高糖度
巨峰×リザマート
品のある巨峰の味わい
ぶどうの中で最も皮が薄く甘味があるリザマートを掛け合わせ夢のようなブドウです。
翠峰
「ピオーネ」に「センテニアル」を交配してできた白ブドウ品種のぶどうです。
皮は黄緑色で形は特徴的な楕円形です。
粒は大きめで巨峰と同じくらい
果汁が豊富、程よい甘さと酸味もあり、濃厚なお味と上品な風味が特徴です。
また、種がないので食べやすく、基本は、皮をむいて召し上がって頂きます。
クイーンニーナ
美しい赤色の大粒！抜群の甘味と香り
鮮やかな赤色が美しく、その見た目に癒されます。綺麗なカラー、とても大きくて衝撃があります！
そして、びっくりすべきは味です。まずは、一口召し上がってください。
“必ず甘いと感じるぶどう”です。
口いっぱいに甘味が広がるだけでなく、香りも良く、一口召し上がっていただいただけで口の中には上品な味わいが広がります。
食べ応えがある果肉、溢れる果汁、香り、また食べたい！！ってなりますり
基本的には皮は召し上がれません。ですが、全て種なしです。
あの「シャインマスカットよりもクイーンニーナが好き」という方もTwitterでアンケートをとると多いです。
甘さがずば抜けていますが、それと同じくらい香りも強いため、後味がよく
リピートしてしまうようなぶどうです。
クイーンセブン
山梨県の志村葡萄研究所で作られた赤系ぶどう。種なし・皮食ok・高糖度
現代のトレンドをおさえております。
シャインマスカットを父に持ちながら、果皮は紫赤色、果粒は楕円形、果房の大きさは３００ｇほどでで小房〜中房。
食味が非常に良く、果肉がしまり、果汁たっぷりで、最大の特徴は糖度が最高２５度もなるほどずば抜けてることです。
子供たちが抱きかかえて食べるほど人気のぶどうです。
２０１５年に発売されたばかりの新しい品種
戸田果樹園では2019年に植樹しました。本格的に収穫できるのは2025年です。
テレビ愛媛で放送されました！
愛媛 シャインマスカット
