愛媛県西条市のシャインマスカットの旬の時期はいつ?
こんにちは。
戸田果樹園です。
今回のテーマは愛媛のシャインマスカットの旬な時期、産地や相場、美味しい食べ方や保存方法についてお話しいたします。
産地によって旬の時期が異なるので是非参考にしていただければと思います。
Contents
2006年に生まれたぶどう界の新スター「シャインマスカット」とは?
綺麗なエメラルドグリーン
宝石のような見た目あの綺麗なグリーンは他のマスカットとも一線を画します!しかも卵型の大型の粒はまさに畑の宝石です!
皮食
小さいお子様にも食べやすい皮食。
私たちも一才の娘がいますが、皮や種があると食べにくく。皮食はまさに小さいお子様に優しい品種です。パリッとした果皮と弾力のある果実の食感。
広島県果樹試験場で誕生
2006年にシャインマスカットが誕生する前までぶどうの王様は巨峰でした!
高糖度、種無し、皮食、見た目の美しさなど四拍子揃ったシャインマスカットは愛媛でも人気を博し20年度の東京の太田市場では巨峰より取扱量が多かったです。
愛媛のシャインマスカットの旬の時期はいつ?
愛媛のシャインマスカットの旬の時期は8月下旬から9月の下旬ですり
栽培方法や産地に異なります。久万高原や松山の伊台などは標高が高いので10月まで出荷しています。ただ一般的には8月下旬から9月下旬です。
人気で直売しているところもすぐに完売になってしまうのでこの農園から買いたいという場合はお早めの予約7月くらいに問い合わせてみても良いと思います。
愛媛でシャインマスカットの産地は?
「シャインマスカット」の生産をしているところは、内子、西条市、久万高原、松山市伊台などブドウ生産地を中心に、愛媛県にも栽培面積が増加傾向にあります。
愛媛のシャインマスカットの値段は?
愛媛の高島屋、松山三越百貨店では1房4,000円~6,000円、フジやマルナカでは2,000円~3,000円程度で販売されています。
農家の直売もピンキリですが、1房800円から5000円まで様々です。
シャインマスカット狩りをしている数軒の愛媛県西条市の農家は1房800円から1650円ほどでお出ししているところもあります。